Pesaro

La Piuma Bistrò

Piatti veloci e curati, selezione di vini e bottiglie.

La Piuma Bistrò

La carta

Piatti pensati per un pranzo veloce o una cena più composta, con la stessa cura.

Per iniziare

Tartare di manzo al coltello
Tartare di manzo al coltello

Capperi, senape e scalogno.

13
Burrata pugliese
Burrata pugliese

Pomodorini confit e origano fresco.

(latte)

11
Uovo poché
Uovo poché

Crema di patate e guanciale croccante.

(uova, latte)

10

Primi e secondi

Risotto Carnaroli al taleggio e pera
Risotto Carnaroli al taleggio e pera

(latte)

13
Guancia di manzo brasata al vino rosso
Guancia di manzo brasata al vino rosso

Purè di patate.

(latte)

18
Hamburger di manzo e cheddar
Hamburger di manzo e cheddar

Cipolla caramellata e patatine fritte.

(glutine, latte)

15

Dolce

Tiramisù al bicchiere
Tiramisù al bicchiere

(glutine, latte, uova)

6

Per allergie e intolleranze parlatene in sala prima di ordinare.

Vini

Una selezione che cambia con le stagioni. Ogni etichetta è disponibile al calice o in bottiglia.

Vini al calice

Si cambiano spesso: chiedete in sala quelli aperti oggi.

EtichettaCaliceBottiglia
Sangiovese di Romagna DOC522
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC5,5024
Bardolino Chiaretto DOC626
La sala della Piuma Bistrò
Il bancone e la selezione di vini
Un tavolo apparecchiato per la cena

Dove siamo

Lunedì–giovedì
12:00-14:3019:00-22:00
Venerdì
12:00-14:3019:00-22:30
Sabato
12:00-14:3019:00-00:30
Domenica
12:00-14:3019:00-22:00

Piazzale Giacomo Matteotti 1, 61121 Pesaro (PU)